Bio E.V. olivový olej PDO Messara 1000ml

Extra panenský olivový olej Bio Oleum Crete PDO Messara je jedním z nejkvalitnějších olejů s velmi jemnou chutí a kyselostí nepřesahující 0,3% kyseliny olejové na 100gr, vyrobené metodou lisováním za studena.

Extra panenský olivový olej Bio Oleum Crete PDO Messara je produkt z ekologického zemědělství a je certifikován TUV Austria.

Podmínky lisování: extrakce za studena, teplota malaxace do 27 C, doba malaxace do 40 minut.

Olivové oleje značky Oleum Crete jsou absolutní špičkou mezi výrobci olivových olejů o čemž svědčí mnohá zlatá ocenění na nejprestižnějších světových výstavách v Londýně, New Yorku, Belíně, Tokiu nebo Paříži za posledních několik let. 

Vyznačují se fantastickou, velmi jemnou chutí a vůní čímž jsou vyjímečné a jedinečné.

Krétské extra panenské olivové oleje Oleum Crete pochází z údolí Messara v jižní Krétě a jsou produktem chráněného určení původu PDO Messara a zaručují tak výrobek vyjímečné kvality.

Odrůda: 100% Koroneiki

Obsah balení: ve skle 1000ml, sklenice Dorica

Co byste měli vědět o olivovém oleji

Olivový olej je považován za potravinu s obsahem mononenasycených tuků, a je klíčovým prvkem středomořské stravy.

Olivy na lisování se trhají před konečným dozráním, kdy mají barvu zeleného lilku, protože kvalita oleje je mnohem lepší, než olej z plně zralých oliv.

Panenský olivový olej, je "přírodní šťáva", která obsahuje nedotčené všechny klíčové složky obsažené v olivách, jako jsou vitamíny a minerály, a tudíž má olivový olej k dispozici všechny prospěšné vlastnosti.

Panenské olivové oleje jsou děleny podle obsahu volných mastných kyselin (kyselosti, acidity) a dalších zvláštních charakteristik pro každou kategorii.