E.V. olivový olej PREMIUM VIRGEN PDO Estepa 500ml

Detailní popis produktu

AOVE Premium

Estepa Virgen

Estepa Virgin je olej z olivových plodů vyrobená výhradně z nejreprezentativnějších odrůd oliv pěstovaných na území s označením původu Estepa (Hojiblanca, Arbequina,

Picual).

Olivy se sklízejí velmi brzy, výhradně v měsících říjnu a listopadu, kdy olivy mění barvu (ze zelené na fialovou), což vede k vynikajícímu extra panenskému olivovému oleji s

intenzivní zelenou barvou. 

Ve vůni dosahuje ovocného senzorického profilu s vysokým tónem olivových listů a bylinného aroma s pozadím mandlí. V chuti je harmonické a komplexní s tóny jablek,

artyčoku a dalšího ovoce, jakož i s lehkými hořkými a kořeněnými tóny, které jsou charakteristické pro rané sklizené olivy.

Nejlépe se konzumuje s pečivem, na toastech, v salátech a na těstovinových pokrmech.

Díky své vysoké kvalitě má vysoký obsah vitaminu E. Vitamin E přispívá k ochraně buněk před oxidačním poškozením.

Tento extra panenský olivový olej je výsledkem agronomických a výrobních postupů šetrných k životnímu prostředí, certifikovaných pečetí integrované produkce.

Jeho vysoká kvalita je potvrzena označením původu Estepa, které má nejnáročnější požadavky na kvalitu na trhu.

Pro optimální uchování organoleptických vlastností tohoto extra panenského olivového oleje doporučujeme uchovávat jej v kartonové krabici, mimo dosah světla a nejlépe na chladném místě.

Dostupné formáty: 500 ml.

Výživové údaje na100ml:

Energie 3367kJ/819kcalTuky 91g z toho nasycené mastné kyseliny14g
mononenasyc.mastné kyseliny 75g polynenasyc.mastné kyseliny 2g
sacharidy 0g z toho cukry 0g bílkoviny 0g,sůl 0g,vitamín E 15,5mg

Oleická kyselost%: <0,3

Peroxidová hodnota: <0,15

K268 %: <0,18

K232 %: <2,50