EV olivový olej Elidia Chania 250ml

Kód: 1346
Novinka
Neohodnoceno
129 Kč 115,18 Kč bez DPH
Skladem (>5 ks)

Extra panenský olivový olej řady ELIDIA se vyrábí z
plodů olivovníku odrůdy Koroneiki metodou lisování za studena.
Plody olivovníku se pečlivě sklízejí ručně za pomoci
hrábí a otřásacích strojů a následně se přepravují do lisovny
během několika hodin od sklizně. To je velmi důležité pro
získání olivového oleje s nízkou kyselostí a vysokou
výživnou hodnotou
Po procesu lisování se olivový olej filtruje, aby se
odstranila vlhkost a jiné pevné zbytky, a poté se skladuje v
nerezových nádržích. V této fázi je zásadní absence světla a kyslíku,
aby si olivový olej zachoval všechny své chuťové
vlastnosti v nezměněné podobě po co nejdelší dobu před
přechodem do fáze plnění do lahví.

Odrůda: 100% Koroneiki

Obsah balení: ve skle 250 ml, sklenice Dorica

Místo sběru: jižní oblast Chanie Kidonias

Region: Chania, západní Kréta
Typ: Monokultivar – extra panenský olej
Ÿ Odrůdový profil: 100 % koroneiki
Ÿ Způsob pěstování: Konvenční se zavlažováním
Období sklizně: Konec listopadu – začátek ledna
Ÿ Výrobní proces: Lisování za studena do 6–8 hodin od sklizně
Ÿ Způsob sklizně: Tradiční ruční sklizeň
Ÿ Filtrace: Ano, okamžitá

 

Výživové hodnoty na 100g:
kalorie 3450 kJ / 824 kcal
Tuk 91,6 gr.
Nasycené tuky 12,6 gr.
Polynasycené tuky 6,8 gr.
Mononasycené tuky 72,2 gr.
Cholesterol 0 mg
Natrium 0 mg
Sacharidy 0 mg
Bílkoviny   0 mg
 

Detailní informace

Garance doručení
nepoškozeného zboží
Dárek zdarma
Dárek zdarma
Ke každé objednávce
Přes 3000 výdejních míst
po celé ČR

Detailní popis produktu

Pro extra panenský olivový olej řady ELIDIA sklízíme naše
olivy v okamžiku vrcholu jejich zrání, což
prozrazuje sytě fialovo-černá barva plodů. Díky
tomuto načasování se nám daří vyrábět extra panenský olivový olej s
jemnějším chuťovým profilem, který se vyznačuje
příjemnou ovocnou chutí s vyváženými hořkými a pikantními
tóny. Bezpečná volba pro chuťové buňky
průměrného spotřebitele olivového oleje.
Extra panenský olivový olej ELIDIA se vyrábí z
plodů olivovníku odrůdy Koroneiki. Koroneiki je bezpochyby
vlajkovou lodí řeckých odrůd olivovníků. Jedná se o jednu z
nejstarších odrůd olivovníků a každý rok se z plodů tohoto
jedinečného stromu vyrábí některé z nejkvalitnějších
olivových olejů na světě.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola